3월에 먹어야 할 제철 음식과 효능-도미

작성자

이*영

추천

추천 추천 : 8

등록일

2022-03-08

내용

도미는 1~3월이 제철이며

봄철에 가장 맛있는 생선으로 지방이 적고 살이 단단합니다.

도미의 눈에는 비타민 B1이 다량 함유돼 있어 피로회복에 좋고 도미 껍질에는 비타민 B2가 많은데요.

껍질까지 드신다면 도미의 모든 영양소를 제대로 섭취할 수가 있습니다.

도미는 맛도 담백하고 기름기가 적어 회복기의 식이요법 재료로도 많이 쓰이고 있는데요.

대표적인 도미 요리는 도미 찜, 도미구이, 도미조림 등이 있습니다.