매번 버리는 양파 껍질, 대파 뿌리… 잘 쓰면 '약' 된다
- 작성자
- 관리자
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- 등록일
- 2019-12-03
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과일이나 채소를 요리해 먹을 때 껍질이나 뿌리 등을 잘라서 그냥 버릴 때가 많다.
영양소가 전혀 없을 것이라는 생각에서다.
그런데 생각 없이 버리던 식재료에 건강에 도움을 주는 성분이 함유된 경우도 있다.
버리는 식재료에 들어 있는 의외의 성분에 대해 알아본다.
관련 내용은 기사 링크를 통해 확인해보자.
[출처] 헬스조선
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