서울시에 금천구, 중랑구 및 서울시 홈페이지 신청한 영등포구 등 거주하는 일반 주부 42명을 대상으로 충남 서산에 위치한 호포마을 참샘골 호박농원에서 직접 수확한 호박과, 감자 흑미를 재료로 하여 요리체험 현장체험을 하고 서산 로컬푸드직매장으로 이동하여 직접 개별적으로 로컬푸드를 구입하고 제철 농산물을 이용하여 건강한 밥상 차리기에 동참하여 합리적 소비에 기여한다.
체철에 나는 친환경농산물 인증, 전통식품인증, 유기가공식품 인증을 받은 농 식품을 둘러보고 매장투어에 참가한 일반주부 소비자들의 적극적인 호응으로 식탁에 올릴 제철농산물을 구입하였으며, 오늘의 현장체험이 미래의 농촌경제 살리기에 도시 소비자들이 동참할 수 있는 좋은 기회가 되었다고 직접 체험을 통해 인식하게 되었다.
로컬푸드에 대한 교육을 통해 로컬푸드의 개념, 소비의 필요성, 국산제철 농산물을 바로 알고 이용하기, 로컬푸드의 직접적인 생산 , 집하, 유통의 과정을 알게 되고 직접 서산 로컬푸드 직매장을 방문하여 도시 소비자들이 로컬 푸드 매장과 직거래하여 제철 농산물을 구입 택배서비스 등을 통해 신선하고 안전한 우리 농산물을 구입하고 농촌 살리기에도 동참할 수 있는 합리적 소비 생활이 되어 매우 긍정적으로 보임. 아쉬운 점은 로컬푸드 직매장의 규모가 너무 작아서 좀 더 활성화해야 할 필요성을 느끼게 되었다.
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