지역농산물 소비촉진 현장체험
- 일시 및 장소 : 2018. 10. 15. 09:00~17:00. 홍성유기농영농조합 정다운농장 체험장
- 참석대상 : 대전광역시 소비자 및 주부 40명
- 내용 : 지역에서 생산된 제철농산물을 이용한 김치만들기, 소시지만들기 체험을 통해 지역 (국산) 농산물에 대한 신뢰감 형성과 구매 욕구 촉진
- 주관 : (사)한국부인회대전광역시지부
- 활용자료 : 홍성유기농영농조합원인 정다운농장에서 직접 생산한 제철채소 브로콜리 잎을 가지고, 김치를 만들고, 제철채소 및 국산 친환경 축산물을 이용하여 소시지만들기를 함.
- 참석자 호응도 : 홍성지역에서 재배된 지역 제철 농산물과 친환경 축산물을 이용하여 요리를 배우고 먹어봄으로써 로컬푸드의 우수성과 중요성을 인식하고, 국산(제철)농식품의 이용이 건강을 지키는 길임을 인식하고 우리 농산물을 이용하자는 분위기를 함께 조성.
- 느낀점 : 우리 농식품의 우수성, 중요성에 대한 교육과 현장체험, 홍보를 지속적으로 진행함으로써 소비자의 인식을 개선하고 소비확대를 유도해야 함.
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