-일시 및 장소
1회차 2018년7월10일(09:00-09:40) 장소-실습실(중동초등학교4학년1반, 24명)
2회차 2018년7월10일(09:50-10:30) 장소-실습실(중동초등학교4학년2반, 24명)
3회차 2018년7월10일(10:50-11:30) 장소-실습실(중동초등학교4학년3반, 23명)
4회차 2018년7월10일(11:40-12:20) 장소-실습실(중동초등학교4학년4반, 24명)
-참석대상 : 중동초등학교 4학년 총95명
-교육내용 : 로컬푸드
-강사 : 민기숙(농사랑알리미)
-활용자료 : 빔프로젝터, ppt, 실습자료(요리활동)
-참석자호응도 : 초등4학년학생들은 교과에서 배운 식생활에 대한 전반적인 기초지식을 갖고 있어 이번 교육과 연계성을 가질 수 있어 수업참여도가 매우 높았다. 또한 담임교사들의 참여도는 학생들의 참여도에도 영향을 미쳤다.
-느낀 점 : "우리가 먹는 것이 우리다"라는 말이 있듯이 식생활에 대한 교육은 매우 중요하다고 할 수 있다. 더구나 음식은 사람의 신체뿐만 아니라 인성에도 영향을 미친다는 연구결과가 있듯이 모든 연령을 포함한 지속적인 교육이 이루어져야 하겠다.
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