아삭한 맛이 일품인 강원도 고랭지 배추로 김장하기!

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등록일
2021-12-06
내용

2021 농식품정보누리 서포터즈 - 싱글라이프를 즐기는 1인 가구부터 청년농업인, 건강한 다이어트를 추구하는 다이어터까지! 나만의 스토리로 전하는 우리 농식품

여러분은 올해 김장하셨나요?
저는 코로나19로부터 안전하고 편의성을 위해서
온라인을 통해 강원도 절임배추를 구매하려고 합니다.

그럼 배추 구매부터 김장 담그는 과정까지
2021 김장 이야기를 함께 만나볼까요?



<강원도 절임배추 구매법>


2021년 김장을 위해서 온라인으로 절임배추와 김치양념을 구입하려고 합니다

그래서 강원곶간에 방문하게 되었습니다

고랭지 농업으로 재배한 강원도 배추가 유명합니다.
다만, 강원도 배추를 구매하고 싶어도 구매처가 다양하기 때문에
어디서 구매하면 좋을지 고민이 될 수도 있을 것 같습니다.

그런 분들을 위해 강원 배추 구매처를 추천드리고 싶은데요.
바로, '강원곳간'이라는 곳입니다.

강원곳간 강원도 내 사회적 경제 기업에서 생산하는
상품 및 서비스 판로를 위해 강원도와 사회적 경제 지원 센터에서 운영하는
강원도 사회적 경제 공동브랜드입니다.


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절임배추를 보면 홍천바회마을 절임배추, 태백채성옥 절임배추, 평창 꽃순이 절임배추

해당 사이트에서는 홍천부터 태백, 평창까지 강원도 지역의
배추를 한눈에 확인할 수 있다는 장점이 있답니다.
또한, 품질까지 믿을 수 있기 때문에
강원도 특산품을 구매할 때면 자주 이용하고 있는 곳인데요.

우수하고 품질 좋은 재료들을 믿고 구입할 수 있다는 큰 장점을 가지고 있어서
강원곳간을 통해 절임배추를 구매해 김장을 담가봤습니다.

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절임배추와 맛있는 비법 김치양념을 온라인으로 주문을 했습니다.

먼저 김장을 담그기 위해 이번에는 평창 지역의 절임배추와 함께
맛있는 김치의 비법인 양념 소스를 구매했습니다.


절임배추가 택배로 안전하게 집으로 배송이 되었습니다

짜잔!
이렇게 온라인으로 구매한 절임배추가
무사히 집으로 배송이 완료되었으니,
본격적으로 김장을 담가보겠습니다.



<강원도 절임배추로 김장 김치 담그기>


강원도 절임배추: 아삭하고 고소한 맛, 무르지 않는 단단한 배추! 일교차가 크고 햇볕이 좋은 강원도에서 자란 배추 그 중에서 속이 꽉 찬 배추만을 선별하여 만든 강원도 절임배추

강원도 절임배추가 맛있는 이유!
강원도 절임배추는 아삭하고 고소한 맛과 함께
무르지 않고 단단하다는 것이 큰 특징인데요.
강원도의 지리적 특징으로 일교차가 크고
햇볕이 좋은 기후 때문에 맛있는 것이랍니다.


절임배추에 김치양념을 구석구석 넣어줍니다 / 절임배추와 김치양념을 배추에 넣어주고 있습니다.

강원도 절임배추를 활용하여
김장을 담그는 것은 전혀 어렵지 않은데요.

바로, 구매한 김치 양념과 함께
배추에 속을 구석구석 넣어주기만 하면 됩니다.


배추 한 포기 김장 완성!

이렇게 배추 한 포기 김장이 완성되었습니다!


※김장 담그는 자세한 과정이 궁금하다면 
페이지 상단 '동영상 보러 가기'를 클릭해 주세요!


평창에서 온 절임배추 10kg과 김치양념으로 김장을 완성했습니다.

김장을 담그는 것은 어렵고
많은 시간이 걸린다고 생각할 수도 있지만,
절임 배추와 양념재료만 구매해도
1인 가구도 손쉽게 담글 수 있습니다.

그럼 직접 담근 김치로
곧 다가올 2022년을
 보내보는 것은 어떨까요?


유재원 2021 농식품정보누리 서포터즈 - 전국을 누비며 취재하는 대한민국 로컬 기자

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