※이미지출처 : 식품나라www.foodnara.go.kr
병원성 대장균
대장균 O157:H7과 같이 질병을 일으키는 균도 존재합니다. 이러한 대장균을 병원성 대장균이라고 부르는데 병원성대장균은 일반적인 대장균과는 달리 식품 및 음용수 등에 오염되어 사람에게 식중독을 일으킵니다.
대장균
우리 몸, 대장 속에서 살아가면서 우리와 삶을 공유하는 세균을 대장균이라고 부릅니다. 보통의 대장균은 건강한 사람의 대장에서 상주하면서 영양물질을 합성하며, 대장의 정상적인 생리 기능을 유지하고, 장의 구조를 튼튼하게 하는데 중요한 역할을 합니다.
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