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농식품 트렌드

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총 : 134건

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사료용 벼가 따로 있다? (썸네일)

[생활정보] 사료용 벼가 따로 있다?

입김이 서리도록 추웠던 날씨도어느덧 봄을 지나 점점 더워지고 있습니다.벌써 초복이 지났네요.지금 이시기에 쌀은 어떤 모습일지궁금하지 않으신가요?짠~벼의 6월 중순 모습입니다.모판에 볍씨를 뿌리던 때가 엊그제 같은데벌써 벼가 쑥쑥 자라고 있네요 ^^올해도 건강하게 무럭무럭 자라서황금들판을 이루길 바랍니다!" src="/ed

[생활정보]

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등록일2018-07-19 작성자관리자 조회수8134
‘가치 소비’ 트렌드, 못난이 농산물 소비 늘린다 (썸네일)

[생활정보] ‘가치 소비’ 트렌드, 못난이 농산물 소비 늘린다

‘가치소비’ 트렌드가농산물 구매에서도 이어지고 있다. 가치소비란 남들의 소비패턴을 따라가거나 과시적인 소비 성향 대신 가격 경쟁력과 제품 성능 등을 면밀히 따져 자기 만족을 지향하는 것을 의미한다.▶ ‘농가ㆍ소비자ㆍ환경 모두 윈윈’, 해외의 못난이 농산물 ◀못난이 농산물은 외관에 생긴 흠집이나 변형된 형태로 정품에서 탈락

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등록일2018-07-18 작성자관리자 조회수9972
함께 먹으면 더 건강해지는 음식 조합 (썸네일)

[생활정보] 함께 먹으면 더 건강해지는 음식 조합

음식에도 ‘궁합’이라는 것이 있다.어떤 식품들은 함께 섭취하면 상극이기도 하지만,어떤 식품들은 서로 만나 건강상 이점이 배가 된다.실제로 과학적 연구가 증명한 ‘꿀조합’이 있다.1. 사과 X 라즈베리가장 흔한 슈퍼푸드 사과와 라즈베리의 만남은 ‘세포 노화’를 방지하는 데에 탁월하다.사과에는 특히 ‘현대인의 만성질환’의 원

[생활정보]

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등록일2018-07-16 작성자관리자 조회수6887
알아 보면 먹고 싶은 남북미식회 (썸네일)

[생활정보] 알아 보면 먹고 싶은 남북미식회

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등록일2018-07-12 작성자관리자 조회수6886
‘덜 익은’ 그린 바나나, 왜 좋다고 하지? (썸네일)

[생활정보] ‘덜 익은’ 그린 바나나, 왜 좋다고 하지?

미국의 식품매체 푸드네비게이터(Food Navigator)는‘2018년에 주목받을 식품 재료’ 중 하나로그린 바나나 가루(Green banana flour)를 선정했다.우리가 일반적으로 먹는 노란색 바나나가 아닌익지 않은 상태의 녹색빛 바나나이다.그린 바나나는 현재유럽에서는 소화기 건강에 관심이 많은 소비자에게 인기를 끌

[생활정보]

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등록일2018-07-09 작성자관리자 조회수7422
다양한 위장장애 증상, 맞춤 식품은 따로 있다 (썸네일)

[생활정보] 다양한 위장장애 증상, 맞춤 식품은 따로 있다

스트레스와 바쁜 업무에 시달리는 현대인들은위장장애를 겪는 경우가 흔합니다.가벼운 소화불량부터, 위염이나 역류성식도염,변비나 설사, 구토나 메스꺼움, 가스 및 복부팽만까지…병의 원인이나 체질 등에 따라 그 증상은 매우 다양하게 나타납니다.　위장 장애를 완화하는데 좋은 식품들은 우리 주변에 많이 있습니다.가장 먼저 인스턴트

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등록일2018-07-05 작성자관리자 조회수6910
[카드뉴스] 여름밤 골라 마시는 지역 막걸리 (썸네일)

[푸드정보] [카드뉴스] 여름밤 골라 마시는 지역 막걸리

[출처 : 농식품 소비공감 여름호]

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등록일2018-07-02 작성자관리자 조회수6681
[전통식품품질인증] 담양 고려전통식품의 종갓집 장 (썸네일)

[생활정보] [전통식품품질인증] 담양 고려전통식품의 종갓집 장

전통식품품질인증 장360년 전통의 종갓집 내림장을 전수 받다담양 고려전통식품 기순도 식품명인은 꽃다운 나이에 종갓집으로 시집와 40년이 넘는 세월을 전통이 담긴 맛과 함께했다. 모든 음식의 기본이 되는 장은 담그는 과정도 많은 노력이 필요하지만, 담그고 나서도 정성스러운 관리가 필요하다.숨을 쉰다는 우리의 그릇

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등록일2018-06-28 작성자관리자 조회수8386
‘수미네반찬’ 김수미표 간장게장에는 어떤 간장이 들어갈까? (썸네일)

[생활정보] ‘수미네반찬’ 김수미표 간장게장에는 어떤 간장이 들어갈까?

‘손맛 장인’ 김수미씨의 유행어‘요만큼’~‘요만큼’을반복하며 감 잡을 수 없는 계량으로셰프들을 당황시켰던 김수미씨가지난 20일 방송된 '수미네 반찬'에서 모두를 놀라게 했습니다.바로 김수미표‘간장게장’레시피를 공개할 때,계량을 정확하게 하셨기 때문입니다!그렇다면 김수미표 간장게장의 황금레시피는? 1. 냄비에 물을 받

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등록일2018-06-28 작성자관리자 조회수8632
평양냉면이 전부가 아니다…‘이북식 밥상’ (썸네일)

[생활정보] 평양냉면이 전부가 아니다…‘이북식 밥상’

올 상반기에 한국에서 가장 주목받은 음식을한 가지 꼽자면단연 ‘평양냉면’이다.지난 2월 평창 동계올림픽을 기점으로남북이 대화와, 교류의 물꼬를 트면서덩달아 평양냉면도 조명받았다.“어렵사리 평양에서 평양냉면을 가져왔습니다.”지난 4월 27일 판문점서 열린 남북정상회담에서김정은 위원장이 문재인 대통령에게 건넨 이 한 마디가

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등록일2018-06-27 작성자관리자 조회수7273

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