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총 : 575건

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혈관이 젊어야 진짜 동안…젊은 혈관 돌려주는 음식은? (썸네일)

[푸드정보] 혈관이 젊어야 진짜 동안…젊은 혈관 돌려주는 음식은?

혈관이 젊어야 진짜 동안…젊은 혈관 돌려주는 음식은?만인의 꿈이 ‘동안’으로 향하는 때다.새해가 되면 특히나 하루가 다르게 늘어가는 주름 한 줄,하루가 다르게 줄고 있는 머리카락 한 올에 더 예민해진다.반면 내 몸 속 노화는 눈에 띄지 않아 무심해지기 마련이다.하지만 진짜 동안을 유지해야 할 곳은 따로 있다. 바로 몸 속

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수10758
강추위도 즐긴다? 겨울 제철 다이어트 음식 5. (썸네일)

[푸드정보] 강추위도 즐긴다? 겨울 제철 다이어트 음식 5.

강추위도 즐긴다? 겨울 제철 다이어트 음식 5.요즘처럼 강추위가 찾아오면 이불 밖을 빠져 나오기 쉽지 않다.많은 사람들이 겨울을 ‘살 찌는 계절’이라고 여기는 이유기도 하다.비록 겨울에 외출 횟수가 최소한으로 줄어들며 비활동적이게 되는 것은사실이지만 식단만으로도 살찔 위험을 피할 수 있다.미 건강 매거진인 ‘셀프’(SEL

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수5571
’관심밖’이던 생강, 지금 먹어야 하는 이유 (썸네일)

[푸드정보] ’관심밖’이던 생강, 지금 먹어야 하는 이유

’관심밖’이던 생강, 지금 먹어야 하는 이유알싸하면서도 매운 생강은 향신료나 요리의 부재료로 많이 사용되어 왔지만,큰 관심을 받지 못했던 것이 사실이다. 하지만 최근 들어서는건강과 관련된 생강의 효능이 알려지면서 주목을 끌고 있다.특히 생강은 면역력이 떨어지고 몸이 차가워지는 겨울철 먹기에 좋은 식품이다.우리가 잘 몰랐던

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수5400
생식이 더 좋은 것, 조리해야 더 좋은 것? (썸네일)

[생활정보] 생식이 더 좋은 것, 조리해야 더 좋은 것?

생식이 더 좋은 것, 조리해야 더 좋은 것?인간이 다른 동물과 다른점 가운데 하나는 ‘조리’를 한다는 겁니다.자연에서 얻은 재료를 익히거나 얼리고 발효하고 양념하는 기술을 알고 있습니다.이 재가공 덕분에 음식을 보다 편리하고 맛있게 먹을 수 있는 것이죠.물론 여전히 날 것 그대로 먹기도 합니다.과일ㆍ채소, 생선회, 견과류

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수5756
‘밭에서 나는 소고기’, 두부 올바른 사용법 아세요? (썸네일)

[푸드정보] ‘밭에서 나는 소고기’, 두부 올바른 사용법 아세요?

？‘밭에서 나는 소고기’, 두부 올바른 사용법 아세요?두부는 동서고금을 넘나들며 사랑받는 식재료다.콩단백질인 글리시닌과 알부민을 응고시켜 콩의 영양가를 그대로 갖고 있다.고단백 식품이기에 동양에선 ‘밭에선 나는 소고기’로 불린다.한중일 삼국은 이미 오랜 시간 두부를 먹어봤다.서양에서 두부는 ‘살찌지 않는 치즈’로 불린다.

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수6000
슈퍼푸드 시래기는 왜 ‘시래기’가 됐을까 (썸네일)

[푸드정보] 슈퍼푸드 시래기는 왜 ‘시래기’가 됐을까

슈퍼푸드 시래기는 왜 ‘시래기’가 됐을까예능프로그램 ‘신혼일기’에서 배우 안재현·구혜선 부부는 무청을 삶고찬물에 씻은 뒤 바람이 잘 드는 곳에 말렸다.이렇게 말려진 무청은 한 계절이 흐른뒤식탁위에 맛있고 건강한 요리로 올려졌다. 바로 시래기다.　채소가 귀한 겨울철, 우리 어머니들은 어떤 것도 허투루 버리지 않았다.무청을

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수7392
몸에 좋아도 안 먹는다?…현미에 대한 오해 (썸네일)

[생활정보] 몸에 좋아도 안 먹는다?…현미에 대한 오해

？몸에 좋아도 안 먹는다?…현미에 대한 오해건강식의 조건으로 항상 들어가는 현미는 영양학적으로 완벽한 곡물이다.현미에 다량 함유된 식이섬유와 영양성분은 비만과 변비뿐 아니라각종 성인병 예방에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.　건강식으로 알려졌음에도 불구하고 현미에 대한 거부감으로여전히 백미를 고집하는 이들도 많다. 하지

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수5493
얼마 안 남은 찬바람, 먹어야 할 간식 (썸네일)

[기타] 얼마 안 남은 찬바람, 먹어야 할 간식

얼마 안 남은 찬바람, 먹어야 할 간식찬바람이 부는 겨울이 이제 얼마 남지 않았습니다.남은 기간동안 면역력이 약해지지 않도록 주의해야 하는데요.열량만 높은 과자 대신 감기예방과 면역력을 높일수 있는영양간식을 먹으면 더욱 좋겠죠.겨울의 끝자락에 마시기 좋은 차와 간식을 소개합니다.▶감기에 좋은 ‘따뜻한 모과차’=봄이 다가온

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수6129
직장인이라면 누구나…허리 아플 때 먹으면 좋은 음식은? (썸네일)

[생활정보] 직장인이라면 누구나…허리 아플 때 먹으면 좋은 음식은?

직장인이라면 누구나…허리 아플 때 먹으면 좋은 음식은?30대 중반 의상 디자이너 박수민 씨는 최근 허리 디스크 증상으로 병원을 찾았다.하루 종일 의자에 앉아 컴퓨터로 디자인 작업을 하다 보니일종의 ‘직업병’을 얻었다. 박씨는 “허리 통증은 일상적으로 있었는데,허리에서 시작한 통증이 팔, 어깨, 목으로 이동해 목 디스크 증

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수6993
암이 싫어하는 그 밥에 ‘그 나물’ best 5 (썸네일)

[푸드정보] 암이 싫어하는 그 밥에 ‘그 나물’ best 5

암이 싫어하는 그 밥에 ‘그 나물’ best 5‘그밥에 그나물’ 이란 말이 있다.비슷한 사람들의 집단을 낮게 평가하는 말이지만웰빙식을 중요시 여기는 이 시대에서는 의미가 달라질수 있다.　‘그 밥’이 현미 잡곡밥이고, ‘그 나물’이 봄나물이라면 더욱 그렇다.몸에 좋은 현미 잡곡밥에 봄나물 반찬은그야말로 각종 영양성분이 풍부

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등록일2017-12-15 작성자관리자 조회수6155

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