[건강한 기름 섭취]

작성자

이*영

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등록일

2022-09-06

내용

[건강한 기름 섭취]

지방은 세포막을 구성하여 뇌 발달에 중요한 역할을 하는 필수 영양소 중
하나라고 해요. 일반적으로 지방은 기름을 통해 섭취하게 되는데, 흔히
식물성 기름은 건강한 기름, 동물성 기름은 건강하지 않은 기름이라는
편견을 갖고 있었는데 [농식품소비공감-가을호]에서 이런 오해를 말끔히
해소할 수 있도록 식물성 기름과 동물성 기름의 차이점을 알려줘서
유익한 정보를 얻을 수 있네요.
특히 알아두면 쓸모있는 기름 섭취 상식 가운데
육류는 살코기 위주로 섭취하고,
들기름과 올리브유를 섭취하며,
기름은 발연점에 따라 다른 용도로 사용해야한다는 점을
알게 되어 건강한 식품을 섭취하도록 노력하려고 해요.