[농식품소비공감 봄호] 익숙한 농산물의 화려한 변신-쌀의 색다른 변신

작성자

이*영

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등록일

2022-05-10

내용

[농식품소비공감 봄호] 익숙한 농산물의 화려한 변신-쌀의 색다른 변신

예전에는 쌀은 그냥 주식으로만 먹어왔는데, 요즘은 쌀은 단지 '밥'을
뛰어넘어 다양한 음식의 주를 이루는 것 같아요.
쌀로 만든 떡볶이, 케이크, 과자, 국수 등 밀보다는 훨씬 소화도 잘되고
몸에도 좋은 쌀로 만든 다양한 간식이 출시되면서 쌀의 소비도 늘어나고
농가에 보탬도 되는 것 같아서 더 많은 새로운 쌀로 만든 간식, 음식이
개발되고 시장을 선점했으면 해요.