2022년 3월 이달의수산물-멍게(우렁쉥이)

작성자

이*영

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등록일

2022-03-03

내용

멍게는 원래 ‘우렁쉥이’라는 표준어로 불리다가 경상도 사투리인 멍게가 일반화되면서 복수 표준어로 지정되었습니다. 단단한 몸체에 돌기가 많은 생김새 때문에 ‘바다의 파인애플’이라고도 불리기도 합니다.

3월에서 5월이 제철이며, 특히 이때 나는 멍게에는 지방질이 거의 없는 저칼로리 다이어트 음식으로 인기가 높습니다.

？멍게는 칼슘이 풍부하여 성장발육과 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 멍게에 들어있는 타우린 성분은 혈중 콜레스테롤를 낮춰 혈관계 질환의 예방에도 효과적입니다. 또한 멍게는 베타인류 성분을 다량 함유하고 있어 혈압강하, 인슐린 분비를 촉진하여 고혈압과 당뇨 예방에 도움이 됩니다.

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