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농식품소비공감에서 소개해준 다양한 고기 가운데 오리고기는 불포화지방산을 많이 함유하고 있어서 다이어트식품으로 좋다는 걸 알고 있지만 두꺼운 껍질의 식감으로 잘 먹지 않았어요. 하지만 나이를 먹고 면역력이 떨어지면서, 특히 코로나 시대에 면역력 강화가 아주 중요하게 되면서 오리고기에 관심을 갖게 됐어요. 오리고기 찜 보다는 각종 야채를 넣고 매콤하게 양념을 해서 오리불고기로 먹고 있어요.
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