팥밥

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등록일
2016-12-13
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내용
팥밥 팥은 비타민 B의 함량이 현미보다도 많고 해독작용과 이뇨작용이 뛰어나 부기나 변비를 해소하는 데도 효과가 좋아요. 준비재료 4인분 / 팥(1컵), 불린 쌀(2컵) 양념재료 소금(0.1), 물(2컵) -1- 팥은 깨끗이 씻어 냄비에 담고 잠길만큼 물을 부어 팔팔 끓인 뒤 물을 버리고 다시 물을 부어 팔팔 끓인다. -2- 쌀은 찬물에 씻어 1시간 동안 불려서 준비하고. -3- 쌀과 팥을 밥솥에 담고 소금(0.1)으로 간을 한 팥물을 붓고 밥을 지어 마무리. -4- 그릇에 담으면 마무리.

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