쑥부쟁이나물

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등록일
2016-12-01
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내용
쑥부쟁이나물 부지깽이 나물은 쑥부쟁이 라고 불리기도 해요 쌉싸롬 하면서도 뒷맛은 아주 고소하고 부드럽게 먹을수 있는 나물입니다. 준비재료 4인분 / 부지깽이나물(200g) 양념재료 들기름(1큰술), 깨소금(약간), 소금(약간), 간장(1큰술) -1- 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 빼요. -2- 물기를 뺀 나물에 간장(1큰술)을 넣고 버무려요. -3- 깨소금(약간)과 들기름(1큰술)을 넣어요. -4- 손으로 살살 조물조물 버무리면 완성.

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