도토리묵김치무침

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등록일
2016-11-21
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내용
도토리묵김치무침 도토리묵은 소화기능을 촉진시키며 성인병 예방은 물론 다이어트 식으로도 좋고 피로회복및 숙취에 탁월한 효과가 있어요. 준비재료 4인분 / 도토리묵 1모, 배추김치 180g, 참기름 약간 양념재료 간창 3큰술, 설탕 2/3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 파 1큰술, 참기름 1큰술, 식초 1/3큰술 - 1- 도토리묵은 묵칼로 모양내어 썰어요. - 2 - 양념재료를 섞어 양념장을 만들어요. - 3 - 김치는 소를 털어내고 참기름을 약간 넣어 무쳐요. - 4 - 접시위에 도토리묵을 가지런히 담고 김치를 올린다음 양념장을 끼얹어 주면 완성.

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