수란

준비재료

(1인분) 달걀 1개, 식초, 소금

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등록일

2016-10-07

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내용

1. 물 1리터를 붓고 끓으면 식초와 소금을 넣어주고 계란은 미리 준비해요

2. 약불로 줄인 후 한 방향으로 회오리가 생기도록 빙빙 돌려주세요

3. 계란은 최대한 물에서 가까이 천천히 부어주세요

4. 약 4분 정도 기다리면 수란이 둥둥 떠올라요. 그 때 수저로 건져주세요