마황태국

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등록일
2016-11-18
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내용
마황태국 뜨끈한 국물을 많이 찾게 되는 추운 날씨에 마황태국 추천해요. 건강에 좋은 마를 넣어서 영양을 더했어요. 준비재료 4인분 / 황태채 50g, 마 100g 양념재료 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 물 6컵, 계란 2개, 파 1/2대, 간장 1큰술, 소금 약간 -1- 황태채는 먹기 좋게 찢어 찬물에 담가 불리고 건져 물기를 빼요. -2- 마가 손에 닿으면 간지러울 수 있으니 장갑을 끼고 채 썰어요. -3- 냄비에 참기름을 두르고 황태를 달달 볶아주고 물을 부어요. -4- 마를 넣고 끓이다 간장과 소금으로 간하고 계란을 풀어 골고루 부어주고 파, 마늘, 홍고추를 넣고 끓여요.

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