현미가루 팬케이크
- 준비재료
- (4인분) 현미가루 1/2컵, 베이킹용 쌀가루 1컵, 소금 1/5작은술, 베이킹파우더 1/6작은술, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 우유 2컵
- 양념재료
- [사과시럽] 사과 1/2개, 방울토마토 3개, 오미자청 5큰술, 꿀 1큰술, 쌀조청 3큰술
- 추천
- 등록일
- 2016-10-07
- 내용
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1. 현미가루와 베이킹용 쌀가루에 소금과 베이킹파우더를 넣어 체에서 내려요
2. 달걀을 풀어 거품을 낸 뒤 설탕, 현미가루와 베이킹용 쌀가루 섞은 것을 넣고 섞으면서 우유 2컵을 넣어 팬케이크 반죽을 해요
3. 중간불로 달군 팬에 키친타월로 식용유를 칠한 뒤 팬케이크 반죽을 한 국자 넣고 약한불에서 구워요
4. 사과는 부채꼴 모양으로 썰고 방울토마토는 4등분해요
5. 사과와 방울토마토를 냄비에 넣고 물 1/4컵을 부어 끓이다가 오미자청 5큰술과 꿀 1큰술 쌀조청 3큰술을 넣어 걸쭉한 시럽을 만들어 식혀주세요
6. 팬케이크를 그릇에 담고 과일 오미자청 시럽을 뿌려요
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