필리핀: 비타민 A 결핍, 식품 다양성으로 해결할 수 있어
- 작성자
- 김현노
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- 등록일
- 2014-05-30
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'국제 미작 연구소(IRRI)'와 많은 글로벌 파트너들이 첨가된 비타민 A를 포함하고 있다고 현재 논쟁중인 유전자 변형 식품인 유전자 조작 '황금 쌀(Golden Rice)'의 승인 및 상업적 판매를 추진하고 있지만 이에 반대하는 사람들은 제 3세계에서 비타민 A 결핍에 대한 해답은 모유 수유 및 농업 생물 다양성이라고 말하고 있다.
필리핀 기반의 비 정부기구(NGO)인 ARUGAAN의 Velvet Escario Roxas는 식품 다양성 및 모유 수유가 이미 동남 아시아에서 영양 부족을 해결하고 있다고 설명하였다. 그녀는 자연적인 모유 수유와 망고와 파파야 같은 식품을 포함한 자연 비타민 A가 풍부한 천연 식품이 있기 때문에 인공적인 영양을 지닌 유전자 변형 쌀은 필요 없다고 언급하였다.
동남 아시아의 많은 천연 작물, 높은 수준의 비타민 A와 다른 영양소 포함
GM 황금 쌀의 지지자들은 동남 아시아가 사람들의 건강을 향상시킬 수 있는 해결책이 없다고 말하고 있다. 그러나 Roxas는 지역의 자연 생물 다양성이 이미 일년 내내 계절적으로 자라는 실제 음식에서 비타민 A 및 기타 필수 영양소의 안정적인 공급을 제공하고 있다고 언급하였다.
그녀는 아이 발달을 위해 모유 수유는 당근보다 베타 카로틴이 4배나 풍부한 망고, 파파야, 스위트 camote 또는 모링가 잎 및 필리핀 토착 음식과 같은 베타 카로틴이 풍부한 영양 과일로 보충될 수 있다고 언급하였다. 이런 모든 작물은 필리핀에서 가장 풍부하고 생물학적으로 다양한 농업 경관의 일부이다.
***제공출처: Natural News, http://me2.do/F2x5D4iU
***제공일자: 2014. 5. 29
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