영국, 비 GM 자주색 토마토 이미 슈퍼마켓에서 판매

작성자

김현노

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등록일

2014-06-05

내용

노화의 맹위를 느리게 하는데 도움이 될 수 있는 산화 방지제가 풍부한 비 GM 자주색 토마토가 영국의 슈퍼마켓에서 처음으로 판매될 것이다. 과대 광고된 GM 자주색 토마토가 안전에 대하여 테스트 되지 않았거나 작물학적으로 재배를 위해 잘 수행되는지를 테스트하지 않은 반면 비 GM 사육 기법은 결과를 전달하는데 다시 한번 성공하였다. 

 

미국의 과학자들에 의해 사육된 이 토마토는 블루베리에서 발견되는 것과 같은 의료 혜택을 가지고 있다고 주장되는 산화 방지제를 포함하고 있다. 세 가지의 토마토 종류가 Marks and Spencer소매점에서 이번주에 판매될 것이다. 이 토마토 종류는 비교적 많은 일교 시간으로 인해 과일 산업이 번성하고 있는 와이트 섬에서 재배되었다. 

 

안토시아닌으로 알려진 토마토의 자주색 색소는 산화 방지제이고 다른 종자와 교차 재배될 때까지 원래 맛이 더 쓴 남미 계통의 토마토를 닮았다. 오레곤 대학 연구진은 산화를 억제하는 화학 물질을 케첩을 포함한 토마토를 기반으로 한 모든 식품의 영양적 가치에 추가할 수 있다고 주장한다.

 

 

***제공출처: GMWATCH, http://me2.do/5Sr5W24x 

***제공일자: 2014. 6 .2