식약처, 냉동식품 배송시 '드라이아이스' 사용해야 안전!
- 작성자
- 관리자
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- 등록일
- 2019-07-19
- 링크URL
- https://bit.ly/2YXYtxR
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냉동식품을 택배로 배송 할 때,
드라이아이스를 사용 해야 안전한 것으로 나타났다.
식품의약품안전처는 ‘냉동식품 택배 배송 가이드’를 마련해
관련 업계에 제공한다고 2일 밝혔다.
주요 내용은 냉동상태 유지를 위한 포장·배송·수취 단계별 관리방법이며,
보냉제로 사용되는 드라이아이스와 아이스팩에 대한 설명을 포함하고 있다.
포장 단계에서는
▲포장 전 완전히 냉동(-18℃이하)
▲포장박스는 두께가 2cm 이상인 것 사용
▲보냉제는 드라이아이스 사용 권장
▲포장 후 냉기가 새어나오지 않도록 꼼꼼히 밀봉 등이다.
자세한 내용은 링크를 통해 확인 가능합니다.
[출처] 디지틀조선일보
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