소비자시민모임 경기지회_2020 GAP(우수농산물 관리)제도 교육

작성자
채**
등록일
2020-12-30
내용

GAP(우수농산물관리)제도 교육

 

일시:2020111215:00~14:30(1)/12115:00~16:30(2)

장소:모란시티 7층 영영세미나 / 성남소비자시민모임 교육장

참석자: 40(20×2)

교육 내용:

<현명한 소비자의 올바른 선택, GAP(우수관리인증)>

1. GAP란 무엇인가?

생산·유통단계의 농산물 안전성 확보를 위해 2006년 도입됨

합리적이고 과학적인 인증기준을 준수하여 농산물의 안전성을 추구함

지속가능한 농업을 위한 생태계 보전으로 농업환경을 보전함

농작업자의 안전까지 고려함

우수관리농산물 생산과정 알아보기

2. GAP는 왜 필요한가?

먹거리 안전에 대한 소비자의 지속적인 관심과 수요확대

고품질, 안전 농산물의 수요증가

관리요소 ; 생물학적 위해요소, 화학적/물리적 위해요소

3. GAP는 어떤 농산물인가?

농산물의 판매경로 이력추적

각 단계별 입고 및 출하정보 기록, 출하과정의 역추적을 통해 이상품 원인규명, 이상품에 대한 반품 회수등의 조치 이행 및 이상품의 발생 예방조치 실행이 가능함

주요 인증기준 : 토양 및 용수/비료 및 양분관리/작물보호 및 농약사용 기준/수확작업 및 보관/수확 후 관리 및 시설관리/농업환경보전 노력/농작업자 건강과 복지

교육 결과:

교육을 통해 소비자에게 안전하고 우수한 농산물을 공급하면서, 농업환경과 농업에 종사하는 생산자까지도 고려하는 GAP제도에 대해서 알게 됨

기타:

- 코로나19로 인한 사회적거리두기 상황에 맞춰 2회로 나누어 교육 진행함


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