1. 강사명(소속 포함) : 장정륜 (인천소비자연맹)
2. 교육일자 : 2020. 10 14.
3. 교육시간(00시~00시) : 15시-17시
4. 교육장소 : 효성지역아동센터
5. 교육분야(원산지표시제도, GAP제도, 로컬푸드 중 택 1 기재) : 로컬푸드
6. 교육형태(이론, 실습 중 택 1 기재) : 실습
* 실습의 경우, 실습메뉴 기재 ex) 실습, 로컬푸드 또띠야 만들기
7. 교육대상 : 학부모와 아동
8. 교육인원 : 16명
9. 교육후기(느낀 점) :
1등급으로 완화되면서 급 연락와 진행한 센터입니다.
시설장님께서 로컬푸드 교육보다 솔직히 요리수업에 관심있어 신청했는데
아이들 급식지도에도 도움되는 유익한 강의였으며, 아이들 식사 준비 재료에도
실명제 포장을 보니 믿음이 가 로컬푸드 매장을 이용하겠다며 가까운 매장을 문의해 알려드렸습니다. 아이들도 로컬푸드 매장에서 직접 구매한 싱싱한 야채를 먹으니 처음에는 싫었는데 사각사각 맛있다며 즐겁게 마무리 했습니다.
코로나로 책상들이 가리막 설치되어 요리수업에도 일대일로 만들었으며 중간중간 학부모님들의 도움을 받아 감사했습니다.
10. 현장 애로사항 및 개선사항 : 특별히 없습니다.
※ 교육 사진은 첨부파일로 등록
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