1. 강사명(소속 포함) : 소비자교육중앙회 여현희
2. 교육일자 : 2019. 8. 28.
3. 교육시간 : 10:10~12:10
4. 교육장소 : 울산광역시 남구 돋질로 16, 농업인회관 2층
5. 교육분야(원산지표시제도, GAP제도, 로컬푸드 중 택 1 기재) : 로컬푸드
6. 교육형태(이론, 실습 중 택 1 기재) : 이론, 실습(모닝빵 샌드위치)
* 실습의 경우, 실습메뉴 기재 ex) 실습, 로컬푸드 오이부추무침
7. 교육대상 : 울산 중구 생활개선회원
8. 교육인원 : 44명
9. 교육후기(느낀 점) :
생활개선 회원님들 중 직접 농사 짓는 분, 텃밭 가꾸시는 분, 주변에 친척이나 부모 형제가 농민에 해당되시는 분들이 많아서, 로컬푸드에 관심이 많으시고, 강의에 집중하시며 호응도가 높았음.
제철농산물 모닝샌드위치 만들때 감자 으깨고, 야채썰고, 계란까는 과정에서 적극적인 모습이 좋았습니다
10. 현장 애로사항 및 개선사항 :
농업인 회관에서 빔 프로젝터, 강의 및 실습 시설을 잘 갖추었기 때문에, 이번 강의에서 특별히 어려운 점은 없었음.
※ 교육 사진은 첨부파일로 등록
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