한우의 우수한 영양과 쇠고기등급제 바로알기 캠페인실시(한국부인회 전남지부)

작성자

최**

등록일

2020-09-18

내용

일시:9월17일

장소:순천 아랫시장

내용;1992년부터 소고기 등급제가 도입되고 시대 변함에 따라 쇠고기 등급제를 바로보는 시대의 변화와 한우의 우수성과 차별성에 대한 홍보 및 캠페인 실시

느낀점: 한우는 평소에 비싸다는 인식이 있는데 홍보를 통하여 비선호 부위도 숙성을 잘 시키？ 질좋고 맛좋은 고기로 변할 수 있다는 동기부여를 함