8월의 제철농산물은?

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등록일
2019-07-30
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8월의 '지금' 제철농산물은? 보다나은 농식품부




체험 농산물 정보는 농식품정보누리 (www.foodnuri.go.kr)에서 확인할 수 있습니다. 영양이 주렁주렁, 포도 포도에는 칼슘, 마그네 슘, 인 등의 영양소가 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하며, 포도에 함유된 레스베라트롤 및 안토시아닌은 강력한 향암 물질로써 암세포의 성장을 억제하는 역할을 수행합니다. 또한 비타민C가 풍부하여 피부를 탄력 있게 만들고 피로회복에도 좋습니다. 선택법 및 보관방법 선택법 포도는 알이 꽉 차 있는 것을 고르는 것이 좋으며 당분이 새어나와 하얀 것이 많을수록 단맛이 강합니다. 보관방법 종이에 싼 채로 한 송이씩 비닐봉지에 담거나 신문지에 싼 후, 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 포슬포슬 맛난 여름 간식 감자 감자튀김으로부터 감자조림, 감자탕까지 다양한 요리의 식재료로 쓰이고 있는 감자는 맛 뿐만 아니라 포만감 또한 높아서 다이어트의 대표 식품으로 각광받고 있습니다. 특히, 감자에는 단백질, 비타민C, 철, 아연 칼륨등 영양소가 풍부하여 노화억제, 미백효과, 피부 진정, 향암활성에 효과적입니다. 보관방법 및 요리법 보관방법 통풍이 잘되고 서늘하면서 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 대표적인 감자요리 감자 고추 조림 감자 샐러드 감자 볶음

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