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농식품 트렌드

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총 : 134건

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인기 높아지는 무화과, 다양하게 활용하려면 (썸네일)

[푸드정보] 인기 높아지는 무화과, 다양하게 활용하려면

무화과의 인기가 심상치 않습니다.미국 내에서는 2018년도 식품업계를이끌 맛으로 무화과가 언급되기도 하는데요.달콤한 맛에 각종 효능까지 알려지면서무화과를 활용한 신제품들이 속속 출시되고 있습니다.무화과는 국내에서도 활용도가 높아지는 과일 중 하나입니다.이전에는 말린 무화과를 주로 먹었으나,최근에는 생무화과를 찾는 사람들이

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등록일2018-09-03 작성자관리자 조회수7779
품종도 다양한 토마토, 영양왕은? (썸네일)

[푸드정보] 품종도 다양한 토마토, 영양왕은?

새콤한 맛을 가진 토마토는케첩과 소스 등 다양한 음식에 활용되며꾸준하게 사랑받는 채소이다.특히 토마토의 붉은색을 만드는라이코펜 성분이 노화의 원인이 되는활성산소를제거한다고 알려져건강에 관심이 많은 이들이 즐겨찾는 식품이기도 하다.일반적으로 토마토하면 주먹만한 크기와새빨간 색상, 동그란 모양을 떠올린다.하지만 토마토 품종은

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등록일2018-08-27 작성자관리자 조회수8301
‘안은 추워요’ 냉방병 이기는데 좋은 4가지 식품 (썸네일)

[생활정보] ‘안은 추워요’ 냉방병 이기는데 좋은 4가지 식품

폭염으로 인한 질환은 일사병과 같은 온열 질환이 떠올려지나실내외 온도 차로 인한 ‘냉방병’도 주의해야 할 질환이다.밖은 ‘가마솥 더위’이지만 에어컨을 사용하는 실내는추울 정도로 온도차가 크게 벌어지기 때문이다. 　　냉방병은 실내외 온도가 섭씨 5~8도 이상 차이 나는환경에노출될 때 주로 발생한다.두통이나 코막힘 등 감기와

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등록일2018-08-23 작성자관리자 조회수8931
[쌀이슈있슈] 양곡표시제 (썸네일)

[생활정보] [쌀이슈있슈] 양곡표시제

쌀 이슈 있슈이번 주제는바로양곡표시제입니다.여러분 혹시좋은 쌀을 사는 방법을 아시나요?흔히 말하는 좋은 쌀은 가을에 수확한햅쌀을 갓 도정한쌀을 말하는데요.전문가가 말하는 가장 좋은 쌀은수분이 16%가량일 때가장 맛있는 밥이 되는데수확기 햅쌀의 수분 함량이 딱 그 정도라고 합니다.그렇다면 전문가가 아닌대부분의 소비자들은 쌀

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등록일2018-08-14 작성자관리자 조회수10359
마요미를,,, 성주신을 보고 싶습니다! (썸네일)

[생활정보] 마요미를,,, 성주신을 보고 싶습니다!

연일 대기록을 세우고 있는 영화 <신과 함께 - 인과 연>다들 보셨나요?출처 : "신과함께 - 인과 연" 스틸컷지금부터 스.포.주.의!마성의 마요미 마동석씨께서이번에는 ‘성주신’ 역할을 맡아 영화 내내 감초 역할을 톡톡히 하셨는데요~과거를 기억하지 못하는 해원맥(주지훈)과 덕춘(김향기) 그리고 귀여운 꼬마와 허

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등록일2018-08-13 작성자관리자 조회수9573
복숭아, 이번 여름을 부탁해 (썸네일)

[푸드정보] 복숭아, 이번 여름을 부탁해

향긋한 향과 보기만 해도 침이 고일정도로 흘러 넘치는 과육,수줍은 듯한 분홍빛 색감은여름과일의 여왕이라 불리는복숭아만의 매력이다.우리나라에서 복숭아를 처음 재배한 것은삼국시대 전 후로 보고 있다.오랜 세월동안 한국인에게 사랑을 받아온복숭아는 맛뿐 아니라 영양소도 풍부하다.농촌진흥청에 따르면 복숭아에는 필수 아미노산과 무기

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등록일2018-08-09 작성자관리자 조회수8744
신진대사 높이는 비타민은 따로 있다 (썸네일)

[생활정보] 신진대사 높이는 비타민은 따로 있다

신진대사는 우리 몸이 제대로 작동할 수 있도록 도와주는 화학작용이다.우리 몸이 섭취한 영양분을 에너지로 전환하고대사 산물과 노폐물을몸 밖으로 배출해건강 상태를 잘 유지할 수 있도록 하는 것이 바로 신진대사다.신진대사가 활성화될수록 칼로리 소비를 높여 체중 감량에도 도움이 된다.무더위가 이어지는 여름엔신진대사를 원활히 하는

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등록일2018-08-07 작성자관리자 조회수8597
정말 못생긴 돼지감자에 대한 오해들 (썸네일)

[생활정보] 정말 못생긴 돼지감자에 대한 오해들

흔히 상황에 맞지 않는 말을 할 때 놀려대는 ‘뚱딴지’이 단어는 돼지감자의 또다른 이름이기도 합니다.돼지감자는 이 독특한 이름 때문에여러가지 오해를 받고 있는데요.‘돼지’라는 친숙한 단어에‘뚱딴지’라는 별칭까지 가지고 있지만원산지는 북아메리카입니다.우리나라에는 19세기 말에서 20세기 초들어온 것으로 알려져 있습니다.‘뚱

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등록일2018-07-26 작성자관리자 조회수7946
[웹툰] 장은 음식의 기본이다! 기순도 식품명인이 만드는 진장의 비밀 (썸네일)

[기타] [웹툰] 장은 음식의 기본이다! 기순도 식품명인이 만드는 진장의 비밀

기순도 식품명인이 만드는 진장의 비밀. 깊은 맛을 내는 비결은 무엇일까?

[기타]

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등록일2018-07-25 작성자관리자 조회수7410
‘김비서가 왜 그럴까’의 이영준은 왜 식품 첨가물을 피할까? (썸네일)

[푸드정보] ‘김비서가 왜 그럴까’의 이영준은 왜 식품 첨가물을 피할까?

(사진 출처 : tvN 드라마, 김비서가 왜 그럴까)화제의 드라마 '김비서가 왜 그럴까'!박서준, 박민영 등 여러 배우들의 열연과톡톡 튀는 유머로 연일 화제가 되고 있는'김비서가 왜 그럴까'가 종영을 앞두고 있죠. (사진 출처 : tvN 드라

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등록일2018-07-20 작성자관리자 조회수8511

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