[누리 셰프의 원픽 레시피 & 맛있는 퀴즈] 무 쇠고기 덮밥

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등록일
2019-10-08
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내용

누리셰프의 원픽 레시피 Quiz - 무 쇠고기 덮밥
누리셰프의 원픽 레시피 Quiz - 무 쇠고기 덮밥사진2, 재료 2~3인분 / 20~30분 따뜻한 밥 2공기(400g), 쇠고기 불고기용 200g, 무 지름 10cm, 두께 2cm(200g), 대파 10cm, 물 5큰술, 들기름(또는 참기름, 식용유) 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간/ 양념 - 국간장 1/2큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술
누리셰프의 원픽 레시피 Quiz - 무 쇠고기 덮밥 사진3/ 방법1 쇠고기 키친타월로 감싸 핏물 제거하기 3~4등분한 후 양념과 버무리기
누리셰프의 원픽 레시피 Quiz - 무 쇠고기 덮밥 사진4/ 방법2 무 0.5cm 두께로 채 썰기 대파 송송 썰기
누리셰프의 원픽 레시피 Quiz - 무 쇠고기 덮밥 사진5/ 방법3 달군 팬에 들기름, 무, 소금을 넣고 중간 불에서 3분간 볶기
누리셰프의 원픽 레시피 Quiz - 무 쇠고기 덮밥 사진6/ 방법4 쇠고기, 물을 넣고 국물이 자작하게 남을 때까지 5분간 볶은 후 불을 끄고 대파, 후춧가루를 넣기 그릇에 밥과 함께 나눠 담기
누리셰프의 원픽 레시피 Quiz - 무 쇠고기 덮밥 사진7/ 오늘 소개된 요리 재료의 효능을 살펴보세요! 무 - 비타민 C, B6, 판토텐산, 엽산 등의 비타민류가 다량 함유되어 있고 인돌성분과 트립토판, 리진이 향암효과를 도와줍니다. 무 특유의 매운 맛 성분인 글루코시놀레이트도 항암작용을 함께하는 고마운 성분이랍니다.
누리셰프의 원픽 레시피 Quiz - Q:10월의 제철인 무는 항암작용을 하는 매운 맛을 내는 성분이 있는데요,이 영양성분은 무엇일까요? 퀴즈의 정답을 아시는 분은 댓글로 남겨주세요! 힌트는 아래의 링크에서 확인하세요!



<누리셰프의 원픽 레시피 & 맛있는 퀴즈 - 무쇠고기 덮밥 편>

 

점점 쌀쌀해지는 날씨,

매일 먹는 따뜻한 밥을 색다르게 즐기고 싶다면

10월의 제철인 무로 입맛을 돋궈보는 것은 어떨까요?

무쇠고기 덮밥으로 건강도 챙기고, 맛도 챙기는

일석이조의 건강 레시피 함께 즐겨보아요

 

Q : 10월의 제철식재료 무는 항암작용을 하는 매운 맛을 내는 성분을 함유하고 있는데요

이 영양성분은 무엇일까요?

 

[이벤트 기간]

2019108() ~ 20191013()

 

[당첨자 발표]

20191015()

 

[경품]

해피머니 모바일 상품권 5천원 권 30

 

위 이벤트는 농식품정보누리 홈페이지, 농식품정보누리 페이스북,

레시피 팩토리 인스타그램에서 동시 진행됩니다.



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