두릅나물

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등록일
2016-12-23
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내용
두릅나물 봄철에만 먹을 수 있는 두릅나물 소개해요. 두릅은 피와 정신을 맑게 해주고 다른 채소에 비해 단백질이 많아요. 준비재료 4인분 / 두릅(160g) 양념재료 된장(1큰술), 고추장(1큰술), 들기름(1/2큰술), 다진 마늘(1/2큰술) -1- 두릅은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어요. -2- 끓는 물에 넣어 살짝 데쳐요. -3- 양념재료를 섞어 양념장을 만들고, -4- 데친 두릅은 양념장과 버무려 조물조물 무쳐요.

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