감자고추장조림

추천
등록일
2016-12-21
첨부 파일
내용
감자고추장조림 조림 요리에는 감자가 빠질수 없죠. 찬바람이 부는 날씨에 매콤한 양념이 들어간 음식을 먹으면 추위를 이길수 있어요. 준비재료 4인분 / 닭(1마리), 감자(680g), 양파(100g), 애호박(1/3), 물(2컵), 월계수잎(2장) 양념재료 고춧가루(3큰술), 고추장(1큰술), 매콤한 커리가루(2큰술), 간장(2큰술), 올리고당(2큰술), 다진 마늘(1큰술), 후춧가루(약간) -1- 감자는 8등분하고 양파와 애호박도 비슷한 크기로 썰어요. -2- 끓는 물에 닭고기와 월계수잎을 넣어 한소끔 끓여 찬물에 씻어 불순물을 제거해요. -3- 냄비에 씻어낸 닭고기와 감자를 넣고 양념장을 넣어 버무려주고. -4- 물2컵을 부어 뚜껑을 닫고 끓여요. -5- 국물이 반으로 줄때까지 끓여요. -6- 국물이 줄어들면 양파와 애호박을넣고 잘 섞어 끓여요.

댓글쓰기댓글쓰기