세발나물초무침

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등록일
2016-12-16
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내용
세발나물초무침 새의 발처럼 생겼다해서 세발나물로 불리워요. 비타민C, 엽록소, 식이섬유가 풍부하며 노화방지에도 좋아요. 준비재료 4인분 / 세발나물(100g), 양파(반개) 양념재료 고추장(1큰술), 고춧가루(1큰술), 집간장(1/2큰술), 매실청(1큰술), 식초(1큰술), 다진 마늘(1큰술), 참기름(1큰술), 통깨 1큰술) -1- 세발나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼요. -2- 양파는 채 썰어 찬물에 담가 물기를 빼요. -3- 양념재료를 섞어 초고추장양념을 만들어요. -4- 초고추장양념에 세발나물과 양파를 넣어 조물조물 버무려 마무리.

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