미나리나물

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등록일
2016-12-14
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내용
미나리나물 향긋한 미나리와 오이가 최소한의 양념으로 깔끔하게 무쳐서 미나리, 오이의 향을 그대로 느낄 수 있답니다. 준비재료 4인분 / 미나리(50g), 백오이(1개) 양념재료 간장(1/2큰술), 고춧가루(1큰술), 매실청(1/2큰술), 식초(1/2큰술), 다진 마늘(1큰술), 참기름(1큰술), 통깨(1큰술) -1- 미나리는 깨끗이 씻은 후 물기를 빼요. -2- 백오이도 깨끗이 씻어 반갈라 어슷썰고 미나리는 4cm 길이로 잘라요. -3- 간장, 식초, 매실청, 고춧가루, 마늘을 넣고 살짝 버무려요. -4- 통깨와 참기름을 뿌려 마무리.

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