도라지나물

준비재료

(4인분) 도라지 200g, 부순 참깨 약간

양념재료

다진 마늘 1큰술, 식용유 약간, 대파 10cm, 참기름 약간, 굵은 소금

추천

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등록일

2016-10-17

첨부 파일

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내용

1. 손질된 도라지 구입해요. 먹기 좋은 길이로 썰어요

2. 소금 1큰술을 넣고 주물러 쓴맛을 뺀 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜요

3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 대파, 도라지를 넣고 볶아요

4. 볶아지면 참기름과 참깨를 뿌려요