콩나물국
- 준비재료
- (4인분) 콩나물 200g, 대파 20cm, 김치 1컵, 멸치 3마리, 다시마 10cm
- 양념재료
- 새우젓 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간
- 추천
- 등록일
- 2016-10-07
- 첨부 파일
- 내용
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1. 물 6컵을 넣고 멸치, 다시마를 넣고 끓이고 끓으면 다시마는 건져주세요
2. 중약불로 10분 더 끓여 멸치도 건져주세요
3. 콩나물은 지저분한 부분만 다듬어 정리해요
4. 육수에 콩나물을 넣어 10분간 익혀주세요
5. 대파는 송송 썰고, 김치는 소를 털고 잘게 썰어 주세요
6. 국에 새우젓과 다진 마늘을 넣고 끓이다 후춧가루와 소금으로 간해 마무리 합니다
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