대합탕

준비재료
(2인분) 대합 300g, 쪽파 약간, 멸치 10마리
양념재료
청양고추, 소금, 국간장 1큰술
추천
등록일
2016-09-27
첨부 파일
내용



1. 대합은 해감한 뒤 비벼 씻어주세요


2. 멸치와 다시마로 국물을 우려내 주세요. 국물이 우러나오면 멸치, 다시마는 건지세요


3. 쪽파와 청양고추는 3cm정도로 채 썰어주세요


4. 우려낸 육수에 대합을 넣고 끓여주세요. 대합이 끓으면 소금으로 간하고 청양고추 쪽파를 넣어주세요

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