식품뉴스
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- 나이 들수록 고기 더 챙겨 먹어야 하는 까닭
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고기는 고혈압 등 다양한 만성질환 위험을 높이는 음식으로 알려졌다. 이로 인해 고기 섭취를 최대한 피하는 노인들이 많다. 하지만 나이 들면 오히려 고기를 챙겨 먹어야 한다는 것이
등록일 : 2018-04-25 작성자 : 관리자 조회수 : 19
출처 : https://tinyurl.com/y8vza6j7
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- 짠 음식만 고혈압 유발 '아니다'…조절 요소 다양
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우리나라 성인 10명 중 3명은 고혈압이다. 고혈압은 혈관 노화로 생기기 때문에, 나이가 들수록 위험도 커진다. 그 외에 고혈압을 일으키는 가장 큰 원인으로는 ‘짜게 먹는 습관’이
등록일 : 2018-04-25 작성자 : 관리자 조회수 : 23
출처 : https://tinyurl.com/yav83ptp
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- 고기 '바짝' 구워 먹었다간 병 걸리기 쉬운 까닭
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적색육이나 가공육을 많이 먹거나, 고기를 바짝 익혀 먹으면 간 질환 발생 위험이 높아진다는 연구결과가 발표됐다.이스라엘 하이파대학교 연구팀은 40~70세 대상자 789명을 대상으로
등록일 : 2018-04-17 작성자 : 관리자 조회수 : 48
출처 : https://tinyurl.com/ybh46ba8
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- 올봄 종가 맛집 여행은 어떨까!
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꽃피는 봄날 가족, 연인, 친구와 함께 식도락 여행을 고민한다면 종가 맛집으로 여행을 떠나 보는 것도 좋을 것 같다.특히 ‘종가 음식 관광’은 오랜 시간 전해 내려오는 종가의 귀한
등록일 : 2018-04-17 작성자 : 관리자 조회수 : 49
출처 : https://tinyurl.com/y8yves5c
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- 의외의 '음식 궁합'…떡볶이 먹을 땐 사과주스 곁들여라?
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음식에도 궁합이 있다. 궁합이 맞는 음식을 먹으면 영양 성분이 배로 늘어나지만 궁합이 맞지 않는 음식을 먹으면 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있다. 그런데 음식 중에는 의외의 궁합을
등록일 : 2018-04-09 작성자 : 관리자 조회수 : 83
출처 : https://tinyurl.com/yaheayhu
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- 100년 묵은 씨간장 한방울에 “아, 이렇게 깊은 맛이…”
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“100년 넘은 씨간장을 지켜온 종가가 있다는데, 찾아가볼까요?”온갖 꽃이 만발한 봄날, 강레오 셰프가 장 이야기를 꺼냈다. 종가 중에는 100년 넘게 대대로 내려오는 씨간장을 간
등록일 : 2018-04-09 작성자 : 관리자 조회수 : 68
출처 : https://tinyurl.com/y6vcfc6h
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- 왕가에서 먹었던 간식을 맛볼 수 있는 기회
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문화재청과 한국문화재재단은 4월 4일부터 11월 30일까지 '경복궁 생과방'을 운영한다. 경복궁 생과방은 서울의 4대 궁궐인 경복궁에서 진행되는 행사로, 왕가서 먹었던 다소반과(디
등록일 : 2018-04-05 작성자 : 관리자 조회수 : 83
출처 : https://tinyurl.com/y9mkxmtt
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- 혈액이 맑아야 몸이 맑다, 혈액 깨끗이 청소하는 법
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혈액을 맑게 해야 몸이 건강하다. 우리 몸속에는 12만km의 혈관을 통해 끊임없이 혈액이 흐르고 있다. 혈액이 탁해지고 끈적해지면 혈관 건강을 악화하고 뇌졸중, 심근경색 등 다양한
등록일 : 2018-04-05 작성자 : 관리자 조회수 : 78
출처 : https://tinyurl.com/y8nre6ot
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- 대장암 예방, 삶거나 무쳐서 먹는 조리법 도움
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국내 사망원인 1위는 '암'이다. 그중에서도 대장암은 지난 2015년부터 환자가 꾸준히 늘어 지난해 처음으로 사망률이 위암보다 높아졌다. 대장암을 예방하려면 어떻게 해야 할까? 대
등록일 : 2018-04-03 작성자 : 관리자 조회수 : 101
출처 : https://tinyurl.com/yce83wuw
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- 굿바이 밀가루 알레르기... 쌀가루 산업 활성
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몇 년 전부터 미국, 유럽을 중심으로 글루텐이 들어있지 않은 음식을 먹는 운동이 시작되면서 '글루텐 프리' 개념이 일반화 됐다. 글루텐은 밀가루와 같은 음식에 들어있는 단백질로서
등록일 : 2018-04-03 작성자 : 관리자 조회수 : 94
출처 : https://tinyurl.com/y8qlaulf
