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총 : 7966건

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농식품정보누리

미국, 뇌졸중 회복 및 예방을 위해 먹어야 할 음식

뇌졸중은종종노인에게영향을미치는예방할수없는건강문제라사료되지만, 뇌졸중과관련된다수의제어가능한생활양식요인들이있다.이러한요인들은많은 트랜스지방,정제설탕,식염(높은나트륨)및가공식품으로구성된식단을포함한다.식단은항상 자연적인치료계획의기초로형성되어야한다. 자연적인유기농식품들로구성된식단이도움이된다.이런식품들은신선한과일, 과채소,통곡물,콩

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등록일2014-05-04 작성자김현노 조회수5755
농식품정보누리

미국, 감자의 다양한 건강 효과

좋은토양에서재배되고적절하게준비된(삶거나구운)유기농감자는많은건강혜택을가지고있다.질병퇴치에좋은비타민C풍부감자는비타민C의훌륭한공급원이다.구운감자가비타민C'일일권장섭취량(RDI)'의48%를함유하는반면삶은감자는약37%를포함하고있다.비타민C는노화방지및질병대응에필수적인산화방지제이다.비타민C가풍부한식품을장기섭취하면암을예방하고피부와머리카

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등록일2014-05-04 작성자김현노 조회수5983
농식품정보누리

일본, 머리 좋은 어린이를 위한 오메가3와 DHA의 중요성

일본,머리좋은어린이를위한오메가3와DHA의중요성건강하고머리가좋은어린이로키우고싶은것은자식을가진부모들의한결같은소망이다.어린이를건강하게키우기위해서는식생활과환경이중요하다는사실을알면서도도시권에서는예전처럼밖에서놀리지못하는환경에놓여져있다.맞벌이가정에서는식사준비에시간적인제한이있으며시간을두고자녀교육에전념하기어려움이있는등다양한제약을받고있는상

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등록일2014-05-04 작성자윤민수 조회수5733
농식품정보누리

미국, 만성 건강 문제 해결 위해 ‘제거 다이어트(elimination diets)’ 인기

최근월스트리트저널(WSJ)은일반적인 의약으로해결하지못하는만성건강문제를해결하기위한효과적인방법으로오랜기간동안음식전체그룹을제거하는'제거다이어트(eliminationdiets)'가인기를얻고있다고보도하였다.가장인기있는방법중하나는보리맥아추출물과같은글루텐유래성분을피하는것뿐만아니라빵과과자등글루텐식품을피하는것을포함하는글루텐 없는다이어트이

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등록일2014-05-04 작성자김현노 조회수5741
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일본, 칼로리 제로의 인공감미료가 비만의 원인이 되는 비밀

일본,칼로리제로의인공감미료가비만의원인이되는비밀사람은성장기에미각과식사할때의감촉으로고칼로리식품을인식한다는논문이발표되었다(InternationalJournalofObesity7월호,미국퍼듀대학연구그룹).이연구는그유명한'파블로프의개'조건반사의실험을비만문제로응용한것이며,비만과인공감미료는어떤관계가있는지,달고저칼로리의음식에익숙하게되면

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등록일2014-05-04 작성자윤민수 조회수5810
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일본, 군마현 <부모자식이 함께 배우는 식육> 공개

일본,군마현'부모자식이함께배우는식육'공개군마현은새롭게작성된식육교재'부모자식이함께배우는군마짱의식육북웹버전'를군마현홈페이지상에서공개했다.취학전의어린이들과보호자들을위한교재로써식육과식품영양등에관하여소개하고있다.군마현은부모자식이즐겁게음식에관하여공부하기바란다고말했다.식육북에서는'왜과자와주스로배를채우면안되나'등어린이들이가지고있는의문1

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등록일2014-05-03 작성자윤민수 조회수5972
농식품정보누리

일본, 식사요법에 의한 근육감소증 예방

일본,식사요법에의한근육감소증예방최근에텔레비젼등의미디어에서자주등장하고있으므로,'사코페니아'에관하여들어본사람이많을것이다.의료현장에서도최근관심이높아지고있는분야이다.그리스어로사코는근육,페니아는감소를의미한다.나이가들게되면서생기는근육감소증이다.이사코페니아는고령화가지속되고있는일본에서심각한건강문제로대두되고있다.근육감소는보행기능장해와전도

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등록일2014-05-03 작성자윤민수 조회수5874
농식품정보누리

미국, 80%의 비 유기농 미국 사과 유럽에서 금지되는 유해 화학 물질 포함

새로운정보에따르면비유기농미국사과의80%이상이유럽에서금지된화학물질인'디페닐아민(DPA)'을포함하고있는것으로확인되었다.농약으로규제되는DPA는과일저장기간동안농산물이어두운색상으로변하는것을방지하는것으로알려져있다.DPA의사용이해외에서는금지되고있지만,DPA를사용한사과는여전히미국에서발견되고있다.사실,전통적인방법으로재배한미국사과에나타나는

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등록일2014-05-02 작성자김현노 조회수6044
농식품정보누리

중국, 농경지의 20% 유해 중금속으로 오염 인정

중국정부는중국의농경지가독성중금속에의해심하게오염되었다는사실을발표하였다.이런사실은중국연구자들에의해과학적으로입증되었고중국당국에의해공개적으로공표되었다.중국농경지19.4%유해중금속으로오염중국환경보호장관의성명에따르면중국경작지의19.4%는독성중금속에의해심하게오염되었다.농장에서발견되는오염물질의82.8%는카드뮴,수은,비소,구리,납을포함하

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등록일2014-05-02 작성자김현노 조회수5859
쌈 채소 대표주자, 상추 썸네일

쌈 채소 대표주자, 상추

고기 먹을 때 빠지면 섭섭한 쌈 채소 대표주자, 상추 손바닥을 쫙 펼쳐 싱싱한 상추를 올리고 자작하게 졸인 강된장을 갓 지은 뜨끈한 밥과 싸서 한 입! 상상만으로도 군침이 도는 맛있는 상추쌈입니다. 노릇노릇하게 구운 삼겹살 한 점을 올려도 그만이고요. 상추에 대한 최초의 기록은 기원전 4500년에 이집트 피라미드

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등록일2014-05-02 작성자foodvisual 조회수8834

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